KAI Shun Classic Gokujo Boning DM-0743 16,5 cm


175,00 €
  • Na sklade
  • Možnosť doručenia zadarmo

Japonský damaškový vykosťovací nôž KAI Shun Classic Gokujo DM-0743 Japonský vykosťovací nôž KAI Gokujo zo série Shun Classic s dĺžkou čepele 16,5 cm je kombináciou starovekého samurajského kováčstva a technicky vyspelých výrobných procesov. Výsledkom sú mimoriadne kvalitné damaškové nože, ručne skonštruované s dôrazom aj na tie najmenšie detaily a navrhnuté tak, aby si dlhodobo zachovali čo najvyššiu

EAN: 4901601451443

Výrobca: KAI

Popis produktu

Japonský damaškový vykosťovací nôž KAI Shun Classic Gokujo DM-0743
Japonský vykosťovací nôž KAI Gokujo zo série Shun Classic s dĺžkou čepele 16,5 cm je kombináciou starovekého samurajského kováčstva a technicky vyspelých výrobných procesov. Výsledkom sú mimoriadne kvalitné damaškové nože, ručne skonštruované s dôrazom aj na tie najmenšie detaily a navrhnuté tak, aby si dlhodobo zachovali čo najvyššiu ostrosť. Nože sú určené najmä na profesionálne použitie, avšak krájanie s nožmi prémiovej kvality by mal zažiť každý jeden kuchár.
Japonský nôž Gokujo predstavuje spojenie dvoch kľúčových typov nožov, vďaka čomu zvládne vo vašej kuchyni nielen vykosťovanie, ale aj filetovanie rýb. Maximálne ostrá a úzka čepeľ so zakriveným ostrím sa dostane aj do tých najmenej poddajných častí, vďaka čomu môžete veľmi šikovne oddeľovať mäso od kostí.
Prečo si vybrať nôž KAI Shun Classic Gokujo:
✅KAI patrí medzi najužšiu špičku moderných výrobcov japonských nožov✅nôž je vyrobený za použitia najmodernejších technológií,✅avšak stále si zachováva vysoký podiel ručnej práce skúsených remeselníkov,✅kvalitná damašková oceľ (32 vrstiev), prémiové rezné jadro VG MAX,✅extrémne ostrý, pravý japonský nôž.
Damašková čepeľ VG MAX
Čepele nožov zo série Shun Classic vás už na prvý pohľad očaria damaškovou oceľou s výrazným pololesklým vzorom. Pre tradičné japonské nože je štandardom vrstvená oceľ, pri ktorej je rezné jadro (hagane) chránené bokmi z mäkšej ocele (jigane). Tento nôž nie je výnimkou.
Hagane z veľmi tvrdej ocele VG MAX je vložené medzi dva pláty damaškovej ocele s 32 vrstvami. Rezné jadro dodáva nožu excelentné rezné vlastnosti a vysokú ostrosť. Damašková oceľ na bokoch dodáva čepeli odolnosť a elegantný vzhľad. Čepeľ má obojstranný výbrus.
VG-Max je prémiová japonská oceľ, ktorá vychádza zo známej VG-10, ale ponúka niekoľko vylepšení. Je obohatená o vyšší obsah chrómu, uhlíka a vanádu, vďaka čomu je veľmi tvrdá (61 HRC) a oproti už aj tak veľmi kvalitnej VG-10 vydrží ešte dlhšie ostrá a má lepšiu odolnosť voči korózií.
Rukoväť z odolného dreva pakka
Prívetivý estetický dizajn podtrhuje elegantná rukoväť čiernej farby z dreva pakka. Do dreva je pridaná vysokokvalitná živica, aby bol materiál obzvlášť odolný voči vlhkosti, zaistil lepšiu stabilitu a dlhú životnosť.
Typický gaštanový tvar rukoväte zaisťuje pohodlné a bezpečné uchopenie. Integrovaný kovový bolster má ochrannú funkciu, ale taktiež zvyšuje stabilitu a rovnováhu pri krájaní.
Nôž je kompletne vyrobený v Japonsku.
Starostlivosť o nože
Krájanie s nožmi: odporúčame vám rezať na drevenej alebo plastovej doske určenej na krájanie. Nikdy nepoužívajte materiály ako sklo, kameň či žulu, ktoré môžu natrvalo poškodiť jemnú čepeľ nožov. Čepele nožov nie sú vhodné na rezanie kostí, vrátane rybích kostí či mrazených potravín.
Čistenie nožov: pred prvým použitím opláchnite nože v horúcej vode. Po každom ďalšom použití sa uistite, že ste nože riadne umyli s jemným čistiacim prostriedkom a osušili mäkkou utierkou. Pre vlastnú bezpečnosť utierajte nože vždy smerom od tela. Oplachovanie nožov ihneď po použití je nevyhnutné najmä pri práci s kyslými potravinami. Japonské nože nepatria do umývačky riadu. Na zachovanie dlhotrvajúcej ostrosti vždy umývajte iba ručne.
Skladovanie: pri skladovaní nožov dbajte na to, aby čepeľ neprichádzala do kontaktu s inými kovovými predmetmi. Mohlo by tak dôjsť k drobným poškodeniam alebo nechceným zafarbeniam kovov. Najlepším riešením je skladovanie nožov v blokoch alebo na magnetických stojanoch. V prípade, že plánujete nože skladovať v kuchynskej zásuvke, zaobstarajte si chrániče alebo puzdrá na čepele.
Starostlivosť o rukoväť: dbajte na to, aby rukoväte z dreva neostali vo vode príliš dlho. Na rukoväte môžete z času na čas použiť malé množstvo neutrálneho rastlinného alebo kaméliového oleja, ktoré dodávajú drevu prirodzenú žiarivosť.
Brúsenie: časom sa na nožoch objavia prvé známky opotrebovania v podobe zníženej ostrosti, aj preto je vhodné občas nože profesionálne prebrúsiť. Na zabezpečenie trvalej ostrosti výrobca odporúča používať výhradne tradičné brúsne kamene či kožu na obťahovanie. Nerobte si zbytočnú prácu s používaním ocieľok, ktoré sú na japonské nože KAI kvôli vysokému stupňu tvrdosti úplne nepoužiteľné.
Japonské nože KAI
Spoločnosť KAI Corporation bola založená v roku 1908 v meste Seki, v ktorom sa začali v 13. storočí vyrábať prvé samurajské meče. V priebehu rokov sa stalo mesto Seki prominentným centrom výroby vysoko kvalitných nožov a čepelí. KAI je celosvetovo známa práve svojimi japonskými kuchynskými nožmi, ale aj iným príbuzným sortimentom vrátane príborov, stojanov na nože, dosiek na krájanie či brúsnych systémov. Značka spája tradičné japonské techniky a remeselnú zručnosť so súčasnými inováciami. Výsledkom sú nože vyrobené s najvyšším stupňom presnosti, ktoré spĺňajú požiadavky aj najnáročnejších kulinárskych nadšencov.

Kuchynské nože

Vitajte v kategórii "Kuchynské nože" v našej ponuke nadstavcov na skrine! Už nikdy nebudete musieť zháňať nože na krájanie, krájenie a rezanie, pretože tu nájdete všetko, čo potrebujete pre svoju kuchyňu. Naše kuchynské nože sú vyrábané z vysokej kvality nerezovej ocele, čo im poskytuje dlhú životnosť a odolnosť voči korózii. Sú ergonomicky navrhnuté a majú protišmykový rukoväť, vďaka čomu sú pohodlné a bezpečné pri používaní. Ich ostré a precízne nože sú skvelým nástrojom pre kuchárov všetkých úrovní skúseností. V našej ponuke nájdete rôzne typy kuchynských nožov, aby ste mali vždy ten správny nástroj pre každý druh úlohy v kuchyni. Medzi naše najpredávanejšie nože patrí šéfkuchárska nôžka, ktorá je vynikajúca na krájanie mäsa, ryb, ovocia a zeleniny. Pre tých, ktorí preferujú menšie nože, máme malé univerzálne nože, ktoré sú ideálne pre detailné práce a presné krájanie. Okrem toho ponúkame aj špeciálne nože, ako sú chlebové nože, ktoré majú vlnité čepele, aby bez problémov krájali všetky druhy chleba a pečiva. Na krájanie tenkých plátkovú vám odporúčame naše filetovacie nože, ktoré majú tenkú a flexibilnú čepeľ, čo ich robí ideálnymi pre filetáciu rýb a mäsa. Naše kuchynské nože nie sú len vynikajúce na pripravovanie jedla, ale aj štýlovým doplnkom do vašej kuchyne. Ponúkame ich v rôznych dizajnoch a farbách, aby sa perfektne hodili do vášho interiéru. Keď kupujete kuchynské nože od nás, môžete mať istotu, že dostávate produkt vysokej kvality za rozumnú cenu. Veríme, že byť dobre vybavený v kuchyni je základom na dosiahnutie skvelých kuchárskych výsledkov. Preto sme sa rozhodli ponúknuť vám len to najlepšie. Prechádzajte našou ponukou kuchynských nožov a objavte všetky možnosti, ktoré vám ponúkame. Uistite sa, že si vyberiete nože, ktoré vám najlepšie vyhovujú a splnia vaše očakávania. S našimi kvalitnými kuchynskými nožmi bude príprava jedla ešte viac zábavná a efektívna.

  • icon
    Jednoduché vrátenie
  • icon
    Kvalitný servis
  • icon
    Originálny produkt
SLOVENSKA_POSTA_NAPOSTU_DEPOTAPI 0,00 €
GLS 0,00 €
ZASILKOVNA 0,00 €
ZASILKOVNA_NA_ADRESU 0,00 €
Koľko stojí KAI Shun Classic Gokujo Boning DM-0743 16,5 cm?
Momentálne je tovar v akcii za cenu 175,00 €
V akej kategórii mám produkt hľadať v eshope?

Orion Teplomer nerez do rúry Orion Teplomer nerez do rúry

Teplomer do rúry alebo udiarne postráži správnu teplotu pri príprave mäsa. Možno zavesiť alebo položiť do meraného priestoru. Meria teplotu od 0 °C do 300 °C, stupnica po 10 °C.

Do obchodu
Zelite Infinity by Klarstein Alpha-Royal Japanese Series, 8\ Zelite Infinity by Klarstein Alpha-Royal Japanese Series, 8" nôž na chlieb, 18° zúbkovaný okraj, damašková oceľ

Exkluzívne a precízne nože podľa japonského vzoru: ručne brúsená séria nožov Zelite Infinity by Klarstein Alpha-Royal Japanese spĺňa vysoké nároky každého kuchárskeho umenia. Zaoblenú čepeľ tvorí celkovo 67 vrstiev veľmi kvalitnej japonskej damaškovej ocele. Vďaka svojmu perfektne vyváženému

Do obchodu
Orion Elektrický ručný šľahač CAPPUCCINO Orion Elektrický ručný šľahač CAPPUCCINO

Elektrický šľahač pripraví výborné capuccino, latté - skvele našľahá mlieko, pomôže pri príprave kakaa i iných mliečnych nápojov. Materiál: nehrdz. oceľ, plast. Napájanie 2x AA 1,5 V batéria (nie sú súčasťou). Nie je vhodný do umývačky riadu.

Do obchodu
Toro Bandaska s vekom Bodka, 3,3 l Toro Bandaska s vekom Bodka, 3,3 l

Červená farba a biele bodky. Dekor, ktorým sa pýši táto krásna smaltovaná kanvica s objemom 3,3 l na čerstvé mlieko, nás snáď nikdy neomrzí. Hodí sa do modernej kuchyne aj na vidiecku chalupu. Kanvica je navyše nesmierne praktická. Ladiaca červená pokrievka a drevená úchytka zaručia jej pohodlné prenášanie bez zbytočných strát.A ak práve nebudete mať chuť na mlieko, môžete kanvicu využiť aj ako nádobu

Do obchodu
Brúska na nože Brúska na nože

Jednoduché brúsenie klasických, oceľových, kuchynských nožov. Brúsna časť je osadená keramickými kotúčiky, ktorých vodiace drážka zaisťuje správny uhol ostria. Brúsku stačí oprieť o pevnú podložku a vodiace drážka nasmeruje nôž pod správny uhol brúsenia medzi keramické kotúče. Práve preto je brúsenie tak jednoduché, šetrné a pritom veľmi kvalitné v porovnaní s inými kuchynskými ostriči.

Do obchodu
Kinekus Nôž kuchynský, stredošpicatý, 10 cm Kinekus Nôž kuchynský, stredošpicatý, 10 cm

Nôž kuchynský, vyrobený z vysoko kvalitnej nerezovej ocele.  Rukoväť je z pevného plastu, ktorý je hygienicky nezávadný a nárazuvzdorný Vhodný do umývačky riadu Dĺžka čepele: 10 cm Celková dĺžka: 20 cm Hmotnosť: 26 g  

Do obchodu
Kinekus Nôž mäsiarsky 5, vykosťovací, 12,5 cm, FLEXI Kinekus Nôž mäsiarsky 5, vykosťovací, 12,5 cm, FLEXI

Kvalitný zabíjačkový vykosťovací nôž z rady Profi line, určený aj pre profesionálov, od českej firmy KDS.  Čepeľ vyrobená z nerezovej ocele s prísadou molybdénu, ktorý zvyšuje životnosť ostria a dosahuje tvrdosť až 56 HRc  Ergonomicky tvarovaná rukoväť zvyšuje efektívnosť práce a znižuje únavu Vykosťovací nožík s čepeľou dlhou 12,5 cm Vhodný do umývačky riadu Celková dĺžka: 27 cm

Do obchodu
IVO Nôž na sťahovanie kože IVO 21 cm - čierny 206505.21.01 IVO Nôž na sťahovanie kože IVO 21 cm - čierny 206505.21.01

Séria lisovaných nožov, navrhnutá pre užívateľa, ktorý chce všestranný a ergonomický produkt. Kombinuje perfektnú textúrovanú rukoväť pre pohodlné a bezpečné uchopenie, s vysoko kvalitnou oceľou. Dĺžka čepele: 21 cm

Do obchodu
IVO Univerzálny nôž IVO Premier 13 cm 90022.13 IVO Univerzálny nôž IVO Premier 13 cm 90022.13

Hľadáš kvalitné, ostré nože, ktoré v tebe prebudia kulinárske zviera už počas prípravy jedla?! Aj vďaka nožu z rady IVO Premier na chlieb a pečivo sa stane krájanie tvojou pasiou Raz ho skúsiš a už nebudeš chcieť iný! Zistíš, aké dokáže byť krájanie rýchle a jednoduché Hlava noža chráni prsty pred poranením Dĺžka čepele: 13 cm Ergonomicky tvarovaná rukoväť, vďaka čomu sa ti bude v ruke držať veľmi

Do obchodu
IVO Vykosťovací nôž IVO DUOPRIME 15 cm - 93008.15.01 IVO Vykosťovací nôž IVO DUOPRIME 15 cm - 93008.15.01

IVO DUOPRIME vykosťovací nôž 15 cm. Vytvorený s dvojitou vstrekovanou rukoväťou. Bezšvové spojenie medzi rukoväťou a čepeľou, pre optimálnu antibakteriálnu ochranu. Vysoko kvalitná nehrdzavejúca oceľ.

Do obchodu
Tescoma nôž univerzálny AZZA 9 cm Tescoma nôž univerzálny AZZA 9 cm

Do obchodu
VICTORINOX Zúbkovaný nôž na chlieb/pečivo VICTORINOX Polypropylen 21 cm 6.8636.21 Zelená VICTORINOX Zúbkovaný nôž na chlieb/pečivo VICTORINOX Polypropylen 21 cm 6.8636.21 Zelená

Nôž na chlieb a pečivo s polypropylénovou rukoväťou a dĺžkou čepele 21 cm. Vyberte si z viacerých farieb rukoväte - ružová, zelená, žltá, oranžová.

Do obchodu
WÜSTHOF Blok s nožmi Wüsthof CLASSIC IKON - 7 dielov 9878 WÜSTHOF Blok s nožmi Wüsthof CLASSIC IKON - 7 dielov 9878

Na našom e-shope Vám predstavujeme jedinečný produkt - WÜSTHOF Blok s nožmi Wüsthof CLASSIC IKON - 7 dielov 9878. Tento blok nožov je dokonalou voľbou pre každého, kto oceňuje kvalitu, účinnosť a estetický dizajn. Tento blok s nožmi obsahuje sedem rôznych nožov, ktoré sú vyrobené z vysokej kvality nemeckej ocele. Každý z týchto nožov je jedinečne navrhnutý a vyrobený s cieľom poskytnúť skvelý zážitok

Do obchodu
WÜSTHOF Nôž kuchársky Wüsthof CLASSIC 20 cm 4572/20 WÜSTHOF Nôž kuchársky Wüsthof CLASSIC 20 cm 4572/20

Perfektne vyvážený kuchársky nôž kovaný z jedného kusu kvalitnej ocele. Ergonomický dizajn rukoväte vypracovaný v spolupráci s profesionálnymi kuchármi. Duto vrúbkované ostrie vytvára vrecká vzduchu, ktoré bránia extra tenkým alebo mäkkým plátkom v prilepený na ostria noža. Kľúčový nôž v kuchyni, dokonalé vyvážený- predĺženie Vašej ruky, plná ochrana prstov. Vhodný na krájanie, sekanie či kockovanie

Do obchodu
WÜSTHOF Nôž kuchársky Wüsthof CLASSIC IKON 18 cm 4596/18 WÜSTHOF Nôž kuchársky Wüsthof CLASSIC IKON 18 cm 4596/18

Perfektne vyvážený kuchársky nôž. Ergonomický design rukoväte, vypracovaný v spolupráci s profesionálnymi kuchármi.

Do obchodu
WÜSTHOF Sada steakových nožov 4 ks Wüsthof CLASSIC IKON 9716 WÜSTHOF Sada steakových nožov 4 ks Wüsthof CLASSIC IKON 9716

Naša WÜSTHOF Sada steakových nožov 4 ks Wüsthof CLASSIC IKON 9716 je perfektnou voľbou pre každého nadšeného kuchára. Táto sada steakových nožov je vyrobená z vysokokvalitnej nemeckej ocele a je navrhnutá s ohľadom na precízne rezanie mäsa. Každý nôž v tejto sade je vyrobený s najväčšou starostlivosťou a dôrazom na detaily, s dôsledkom vysokokvalitného výsledku. Rukoväte nožov sú ergonomicky tvarované

Do obchodu
GIESSER MESSER Kuchársky nôž Giesser Messer BestCut G 8680  23 cm GIESSER MESSER Kuchársky nôž Giesser Messer BestCut G 8680 23 cm

Výborný nôž pre šéfkuchára. Kované nerezové prevedenie s nitovanou ergonomickou plastovou rukovätou, zaoblené okraje pre perfektné držanie noža, čepel BestCut X55 kovaná z jedného kusu ocele, dlhá trvácnost ostria, čierna farba, dlžky cepelí: 20, 23, 25 cm

Do obchodu
Westmark Šľahač na mliečnu penu BRASILIA Westmark Šľahač na mliečnu penu BRASILIA

Latte macchiato, mliečna káva a cappuccino ako vo vašej obľúbenej kaviarni – s elektrickým napeňovačom mlieka od Westmarku si behom chvíľky vytvoríte lahodnú a pevnú mliečnu penu pre vaše kávové špeciality. Vďaka tenkému dizajnu a vypínaču, na ktorý sa dá ľahko dosiahnuť jednou rukou, sa kompaktný napeňovač mlieka obzvlášť ľahko používa. Okrem napenenia studeného a teplého mlieka, ale aj sójového,

Do obchodu
IVO Kuchárska sada nožov IVO Supreme 6 - dielna 122001 IVO Kuchárska sada nožov IVO Supreme 6 - dielna 122001

​6 dielna sada kuchárskych nožov s unikátnou čepeľou, spolu s magnetickým stojan na nože, ti dokáže, že krájanie sa môže stať tvojou vášňou! Sada obsahuje najpoužívanejšie nože, ktoré v kuchyni jednoznačne potrebuješ: kuchársky nôž 21cm, nôž na lúpanie 10 cm, nôž na chlieb 20,5cm, nôž na zeleninu 15cm a univerzálny nôž 13 cm Najvýraznejšou črtou tejto sady je štruktúrovaná čepeľ, ktorá spája niečo

Do obchodu
PME Roztierací nôž ohnutý so zúženou čepeľou 23 cm PME Roztierací nôž ohnutý so zúženou čepeľou 23 cm

Roztierací ohnutý nôž  so zúženou čepeľou je univerzálny cukrársky nástroj, ktorý nesmie chýbať žiadnemu milovníkovi pečenia. Využijete ho na uhladenie krémových tort a dezertov, na potieranie dezertov krémom, marmeládou, alebo roztopenou čokoládou. Nožom si môžete pomôcť pri rýchlom prenášaní dezertov alebo korpusov.  Cukrárska lopatka je vyrobená z kvalitného nerezu a má ergonomickú plastovú rukoväť.  Rozmer: čepeľ

Do obchodu
Produkty

Populárne produkty

Banquet Fľaša tritánová ALVY, 650 ml
5,99 €
Uvedená cena je platná k 20.05.2024
Obývacia stena Switch XVIII Sklo +LED Wotan/Grafit
579,00 €
Uvedená cena je platná k 20.05.2024
Product Images
Zľava 9%
Konferenčný stolík Iso 170 Dub Stirling
359,10 €
Uvedená cena je platná k 20.05.2024
Bino Magnetická tabuľa obojstranná
15,99 €
Uvedená cena je platná k 20.05.2024
Detská príručná taštička Panda, 21 x 8 x 16 cm
6,99 €
Uvedená cena je platná k 20.05.2024
COLOR COMPANY NATUR Olej na drevo Mahagón,5L
121,70 €
Uvedená cena je platná k 20.05.2024
Kinekus Ťažítko na obrus guľa/kocka sada 4 ks
5,19 €
Uvedená cena je platná k 20.05.2024
Moderné nástenné hodiny biele, RD34563 40cm
24,90 €
Uvedená cena je platná k 20.05.2024
Pohovka Mona medená Matana 07
499,00 €
Uvedená cena je platná k 20.05.2024
Konzolový stolík SYMPHONY C Signal
100,60 €
Uvedená cena je platná k 20.05.2024
HALMAR K327 jedálenské kreslo sivá / čierna
77,00 €
Uvedená cena je platná k 19.05.2024
BLANCO AVONA-S SPRSKA ANTRACIT, 521 278
364,00 €
Uvedená cena je platná k 19.05.2024
Kusový koberec Northrugs Beach 103843 Vai Green Cream 80x150 cm
46,90 €
Uvedená cena je platná k 19.05.2024
Prútený floristický kôš sivá, 24 x 12 x 10 cm
4,99 €
Uvedená cena je platná k 20.05.2024
Product Images
Doručenie zadarmo
Kôš na bielizeň s vekom 100l RD48655
20,90 €
Uvedená cena je platná k 20.05.2024
Prečo my

Prečo si nás ľudia vyberajú

Service
Rýchle dodanie

Po celej SR

Service
Zabezpečená platba

100% zabezpečenie platby

Service
Jednoduchá reklamácia

Jednoduchá reklamácia tovaru

Service
Podpora

Podpora na telefóne a emaile