Name: KAI Seki Magoroku Kinju Deba AK-1101 15 cm
Brand: KAI
Price: 83 EUR
Availability: InStock

KAI Seki Magoroku Kinju Deba AK-1101 15 cm

Do obchodu

83,00 €

Uvedená cena je platná k 02.07.2024

Na sklade
Možnosť doručenia zadarmo

EAN: 4901601438550

Výrobca: KAI

Popis produktu

Japonský nôž Deba s jednostranným výbrusom KAI Seki Magoroku Kinju AK-1101
Japonský kuchynský nôž KAI typu Deba s dĺžkou čepele 15 cm zo série nožov Seki Magoroku Kinju oceníte pre jeho vysokú funkčnosť a odolnosť. Typický japonský tvar v kombinácii s jednoduchou čiernou rukoväťou vytvára nadčasový minimalistický dizajn.
Nože Deba sa používajú v japonskej kuchyni na filetovanie rýb a prerezávanie mäsa. Na rozdiel od ostatných japonských nožov majú omnoho robustnejšiu, silnejšiu a ťažšiu čepeľs jednostranným výbrusom. Ostrý hrot si poradí nielen s rybami, ale aj menšími morskými plodmi. S prednou časťou čepele hravo zvládnete filetovanie a zadná pevnejšia časť čepele môže poslúžiť na rezanie menších rybích kostí.
Prečo si vybrať nôž KAI Seki Magoroku Kinju:
✅KAI patrí medzi najužšiu špičku moderných výrobcov japonských nožov,✅nôž je vyrobený za použitia najmodernejších technológií,✅avšak stále si zachováva vysoký podiel ručnej práce skúsených remeselníkov,✅japonská konštrukcia čepele Ni-Mai,✅pravý japonský nôž.
Japonská konštrukcia čepele Ni-Mai
Na nôž je použitá konštrukcia japonského typu Ni-Mai, pri ktorej dochádza k vrstvenému laminovaniu dvoch rozdielnych ocelí. Hlavná tvrdšia vrstva, ktorou budete krájať, je vyrobená z ocele AUS-8 (58 HRC) a disponuje odolnosťou voči korózii. Práve pri oceli AUS-8 by nemalo hroziť žiadne vylamovanie, pretože nedisponuje extrémnou tvrdosťou. Takéto neželané vylamovanie sa občas zvykne objaviť pri jednostranných výbrusoch s vyššou tvrdosťou – najmä ak s nimi krájajú ľudia, pre ktorých je práca s japonskými nožmi nová. Vďaka tomuto si budú môcť nože s jednostranným výbrusom zaobstarať aj kuchári, ktorí ešte nemali česť s tradičnými japonskými nožmi ako sú Deba či Yanagiba.
Podporná vrstva je naopak vyrobená z mäkšieho kovu, v tomto prípade z ocele 420 s nižšou tvrdosťou 56 HRC. Mäkšia vrstva taktiež zabezpečuje nižšiu krehkosť čepele. Takýto typ osvedčenej konštrukcie zabezpečuje vysoko odolnú a bezúdržbovú čepeľ.
Rukoväť z odolného dreva pakka
Šesťhranná rukoväť noža je vyrobená z kompozitného dreva pakka, ktoré sa upravuje špeciálnym procesom a vyznačuje sa zvýšenou odolnosťou voči vlhkosti, lepšou stabilitou a dlhou životnosťou. Nôž je navrhnutý pre pravákov.
Nôž je kompletne vyrobený v Japonsku.
Starostlivosť o nože
Krájanie s nožmi: odporúčame vám rezať na drevenej alebo plastovej doske určenej na krájanie. Nikdy nepoužívajte materiály ako sklo, kameň či žulu, ktoré môžu natrvalo poškodiť jemnú čepeľ nožov.
Čistenie nožov: pred prvým použitím opláchnite nože v horúcej vode. Po každom ďalšom použití sa uistite, že ste nože riadne umyli s jemným čistiacim prostriedkom a osušili mäkkou utierkou. Pre vlastnú bezpečnosť utierajte nože vždy smerom od tela. Oplachovanie nožov ihneď po použití je nevyhnutné najmä pri práci s kyslými potravinami. Japonské nože nepatria do umývačky riadu. Na zachovanie dlhotrvajúcej ostrosti vždy umývajte iba ručne.
Skladovanie: pri skladovaní nožov dbajte na to, aby čepeľ neprichádzala do kontaktu s inými kovovými predmetmi. Mohlo by tak dôjsť k drobným poškodeniam alebo nechceným zafarbeniam kovov. Najlepším riešením je skladovanie nožov v blokoch alebo na magnetických stojanoch. V prípade, že plánujete nože skladovať v kuchynskej zásuvke, zaobstarajte si chrániče alebo puzdrá na čepele.
Starostlivosť o rukoväť: dbajte na to, aby rukoväte z dreva neostali vo vode príliš dlho. Na rukoväte môžete z času na čas použiť malé množstvo neutrálneho rastlinného alebo kaméliového oleja, ktoré dodávajú drevu prirodzenú žiarivosť.
Brúsenie: časom sa na nožoch objavia prvé známky opotrebovania v podobe zníženej ostrosti, aj preto je vhodné občas nože profesionálne prebrúsiť. Na zabezpečenie trvalej ostrosti výrobca odporúča používať výhradne tradičné brúsne kamene či kožu na obťahovanie. Nerobte si zbytočnú prácu s používaním ocieľok, ktoré sú na japonské nože KAI kvôli vysokému stupňu tvrdosti úplne nepoužiteľné.
Japonské nože KAI
Spoločnosť KAI Corporation bola založená v roku 1908 v meste Seki, v ktorom sa začali v 13. storočí vyrábať prvé samurajské meče. V priebehu rokov sa stalo mesto Seki prominentným centrom výroby vysoko kvalitných nožov a čepelí. KAI je celosvetovo známa práve svojimi japonskými kuchynskými nožmi, ale aj iným príbuzným sortimentom vrátane príborov, stojanov na nože, dosiek na krájanie či brúsnych systémov. Značka spája tradičné japonské techniky a remeselnú zručnosť so súčasnými inováciami. Výsledkom sú nože vyrobené s najvyšším stupňom presnosti, ktoré spĺňajú požiadavky aj najnáročnejších kulinárskych nadšencov.

Japonské nože

V našej ponuke nájdete široký výber kvalitných japonských nožov, ktoré sú nevyhnutným doplnkom každej kuchyne. Japonské nože sú známe svojou precíznou výrobou a ostrými rezmi, ktoré uľahčia každú kuchynskú úlohu. V našej ponuke nájdete nože rôznych veľkostí a tvarov, vyrobené z kvalitných materiálov ako napríklad damasková oceľ, vysoce uhlíková oceľ alebo nerezová oceľ. Okrem klasických univerzálnych nožov nájdete aj špecializované nože ako Santoku, Gyuto alebo Nakiri, ktoré sú ideálne pre konkrétne úlohy v kuchyni. Vyberte si ten správny japonský nôž pre vašu kuchyňu a získajte spoľahlivého spoločníka na dlhé roky. S našimi japonskými nožmi budete mať precízne rezanie na dosah ruky a vaše kulinárske dovednosti sa ešte zlepšia. Objednajte si svoj vlastný japonský nôž ešte dnes a obohaťte svoju kuchyňu o jeden z najlepších nožov na trhu.

Jednoduché vrátenie
Kvalitný servis
Originálny produkt

GLS	0,00 €
ZASILKOVNA	0,00 €
SLOVENSKA_POSTA_NAPOSTU_DEPOTAPI	0,00 €
DPD	0,00 €

Koľko stojí KAI Seki Magoroku Kinju Deba AK-1101 15 cm?

Momentálne je tovar v akcii za cenu 83,00 €

V akej kategórii mám produkt hľadať v eshope?

Produkt je zaradený v kategóriách Kuchynské nože > Japonské nože

	Dellinger K-HAUS7NA Okami Nakiri 17 cm Kuchynský nôž Dellinger Okami Nakiri. Mimoriadne ostrý nôž Dellinger Okami Nakiri z japonskej ocele s dĺžkou ostria 17 cm vhodný na sekanie všetkých druhov zeleniny. Tvarom vám zrejme bude pripomínať sekáč na mäso – zdanie však klame. Tento typ noža využijete najmä na obratné krájanie zeleniny, ktorú razom premeníte na drobné kocky či prúžky. Rovnako vám pomôže pri krájaní väčších surovín ako sú zeler	Do obchodu
	Tojiro F-1113 Hammered Nakiri 16,5 cm Tojiro F-1113 Hammered Nakiri je elegantný a výkonný nôž, vhodný pre krájanie zeleniny a bylín. S dlhou 16,5 cm čepeľou je ideálny pre odborné použitie v kuchyni. Čepeľ je vyrobená z vysoko kvalitného nerezového ocele s hamrovaným povrchom, čo mu dáva unikátny vzhľad a zaisťuje dlhú životnosť a odolnosť voči korózii. Nôž má ergonomickú rukoväť pre pohodlnú manipuláciu a precízne krájanie. Tojiro F-1113	Do obchodu
	Dick 8174218K Red Spirit Santoku K 18 cm Kuchynský nôž F. Dick Red Spirit Santoku K Prémiový kuchynský nôž zo série Dick Red Spirit je spojením ázijského remeselníctva a nemeckej kvality. Tento, na pohľad príťažlivý kuchynský nôž rozžiari vašu kuchyňu a vďaka použitej červenej farbe sa stane neprehliadnuteľným prvkom vo vašej kuchyni. Pri sérii Red Spirit sa výrobca nechal inšpirovať Ázijskou bohyňou slnka, ktorej symbolom je práve červená	Do obchodu
	Opinel N°119 Santoku 17 cm Kuchynský nôž francúzskej značky Opinel. Čepeľ tvaru santoku dlhá 17 cm sa ideálne hodí na sekanie a krájanie. Čepeľ je vyrobená z kvalitnej nerezovej ocele X50CrMoV15, rukoväť z lakovaného bukového dreva. Záštita na konci rukoväte ochráni vašu ruku pred skĺznutím a zvyšuje bezpečnosť pri práci s nožom. Nože Opinel Nože Opinel sa vyznačujú vysokou kvalitou, spoľahlivosťou a jednoduchým nadčasovým dizajnom	Do obchodu
	Samura SKJ-0045 Kaiju Yanagiba 24 cm Nože Samura Kaiju sú kvalitné kuchynské nože, ktoré ponúkajú klasické tvary, rukoväť z odolného kompozitného materiálu pakkawood (spojenie dreva a epoxidových živíc) a čepele z japonskej nerezovej ocele AUS-8. Povrchová úprava čepele hammered steel pôsobí veľmi pútavo a zabezpečuje plynulé krájanie, bez toho aby sa krájané jedlo lepilo na nôž. Rukoväť z odolného kompozitného materiálu pakkawood (spojenie	Do obchodu
	Samura SP5-0043 Super 5 Nakiri 17,1 cm Nože Samura Super 5 sú exkluzívne kuchynské nože, ktoré ponúkajú tradičné japonské tvary, rukoväť z odolného kompozitného materiálu micarta a čepele z japonskej ručne kovanej ocele damaškovej ocele (5 vrstiev) s jadrom z ocele VG-10. Jadro z VG-10 je veľmi tvrdé a dosahuje tvrdosť až 61 HRC. Vďaka tomu ostanú nože ostré veľmi dlhý čas. Výhodou ručne kovanej ocele je jej vysoká odolnosť a spoľahlivosť	Do obchodu
	Böker 03BO502 Forge Santoku 16 cm Luxusný kuchynský nôž Böker z modelovej rady Forge, vyrobený v nemeckom Solingene. Čepeľ tvaru santoku dlhá 16 cm sa ideálne hodí na sekanie a krájanie. Má integrálnu konštrukciu, vyrobený z chróm-molybdén-vanádiovej ocele X50CrMoV15, ktorá je v porovnaní s bežnými kuchynskými nožmi odolnejšia a lepšie drží ostrie. Rukoväť zo špeciálneho ABS plastu dodáva nožu vysokú odolnosť a spoľahlivosť. Nôž sa	Do obchodu
	Dellinger XZ-B13SC8 German Samurai Gyuto 21 cm Kuchynský nôž Dellinger German Samurai Gyuto. Extrémne ostrý nôž Dellinger German Samurai Gyuto z nerezovej ocele s dĺžkou ostria 21 cm zvládne krájanie všetkých druhov materiálov vo vašej kuchyni. Používať ho budete môcť prakticky kedykoľvek, či už na krájanie ovocia, zeleniny, plátkovanie alebo čistenie mäsa. Kuchársky nôž japonského štýlu zo série nástrojov Gyuto bude vďaka vyššie položenému hrotu	Do obchodu
	Santoku Kanetsugu Zuiun Kiwami SPG2 18 cm Japonský damaškový kuchynský nôž Seki Kanetsugu Zuiun Kiwami Santoku SPG2 18 cm Tento nôž vás očarí svojím pôsobivým dizajnom a najvyššou možnou kvalitou spracovania a použitých materiálov. Séria Zuiun je \"vlajkovou loďou\" výrobcu, táto špeciálna edícia bola vyrobená na počesť stého výročia spoločnosti Kanetsugu. Extrémne ostrý nôž z damaškovej ocele Seki Kanetsugu Zuiun Kiwami Santoku SPG2 s dĺžkou	Do obchodu
	Gyuto Kanetsugu Zuiun SPG2 21 cm 9305 Japonský damaškový nôž Seki Kanetsugu Zuiun Gyuto SPG2 Tento nôž vás očarí svojím pôsobivým dizajnom a najvyššou možnou kvalitou spracovania a použitých materiálov. Séria Zuiun je \"vlajkovou loďou\" výrobcu, táto špeciálna edícia bola vyrobená na počesť stého výročia spoločnosti Kanetsugu. Extrémne ostrý nôž z damaškovej ocele Seki Kanetsugu Kiwami Gyuto SPG2 s dĺžkou ostria 21 cm z excelentnej práškovej	Do obchodu
	Böker Core Professional 130830 Santoku 16,3 cm Kuchynský nôž Böker Core Professional Santoku Kuchynský nôž Böker Core Professional Santoku s dĺžkou čepele 16,3 cm je výsledkom spojenia takmer 150-ročných skúseností manufaktúry nožov v Solingene so skúsenosťami popredných nemeckých maloobchodníkov. Séria sa opiera práve o odbornosť maloobchodných predajcov, ich záujem o nožiarstvo a dlhoročné tradície. Výsledkom sú dynamické nože s mimoriadnymi	Do obchodu
	KAI Shun White Santoku DM-0702W 18 cm Japonský nôž Santoku KAI Shun White DM-0702W Japonský kuchynský nôž KAI Santoku na všestranné použitie zo série Shun White s dĺžkou čepele 18 cm je kombináciou starovekého samurajského kováčstva a technicky vyspelých výrobných procesov. Výsledkom sú mimoriadne kvalitné damaškové nože, ručne skonštruované s dôrazom aj na tie najmenšie detaily a navrhnuté tak, aby si dlhodobo zachovali čo najvyššiu ostrosť.	Do obchodu
	KAI Seki Magoroku Shoso Bread AB-5164 24 cm Japonský nôž na chlieb KAI Seki Magoroku Shoso AB-5164 Japonský kuchynský nôž KAI na chlieb s dĺžkou zúbkovanej čepele 24 cm zo série nožov Seki Magoroku Shoso je skutočným klenotom každej kuchyne. Čepele z tejto série sú kované z nehrdzavejúcej ocele a brúsené s maximálnou technickou zručnosťou. Výsledkom sú čepele zaisťujúce príjemnú, jednoduchú a bezpečnú manipuláciu. Nože sú ideálne na každodenné	Do obchodu
	KAI Seki Magoroku Shoso Chinese Chef’s AB-5165 16,5 cm Japonský čínsky sekáč KAI Seki Magoroku Shoso AB-5165 Japonský kuchynský sekáč KAI s dĺžkou čepele 16,5 cm zo série nožov Seki Magoroku Shosoje skutočným klenotom každej kuchyne. Čepele z tejto série sú kované z nehrdzavejúcej ocele a brúsené s maximálnou technickou zručnosťou. Výsledkom sú čepele zaisťujúce príjemnú, jednoduchú a bezpečnú manipuláciu. Nože sú ideálne na každodenné použitie v kuchyni	Do obchodu
	KAI Seki Magoroku Kinju Deba AK-1101 15 cm Japonský nôž Deba s jednostranným výbrusom KAI Seki Magoroku Kinju AK-1101 Japonský kuchynský nôž KAI typu Deba s dĺžkou čepele 15 cm zo série nožov Seki Magoroku Kinju oceníte pre jeho vysokú funkčnosť a odolnosť. Typický japonský tvar v kombinácii s jednoduchou čiernou rukoväťou vytvára nadčasový minimalistický dizajn. Nože Deba sa používajú v japonskej kuchyni na filetovanie rýb a prerezávanie mäsa.	Do obchodu
	KAI Seki Magoroku Kinju Yanagiba AK-1106 24 cm Japonský nôž Yanagiba s jednostranným výbrusom KAI Seki Magoroku Kinju AK-1106 Japonský kuchynský nôž KAI typu Yanagiba s dĺžkou čepele 24 cm zo série nožov Seki Magoroku Kinju oceníte pre jeho vysokú funkčnosť a odolnosť. Typický japonský tvar v kombinácii s jednoduchou čiernou rukoväťou vytvára nadčasový minimalistický dizajn. Japonské nože Yanagiba sú prevažne určené na krájanie vykostených rýb,	Do obchodu
	KAI Seki Magoroku KK Yanagiba KK-0030 30cm Japonský nôž na sushi KAI Seki Magoroku KK Yanagiba KK-0030 Japonský kuchynský nôž KAI typu Yanagiba s dĺžkou čepele 30 cm z špeciálnej série nožov Seki Magoroku KK je tiež nazývaný ako majster na sushi. Extrémne dlhý a tenký tvar čepele vám umožní krájať presné rezy či jednoducho pripraviť každú rybu alebo sushi. Japonské nože Yanagiba sú prevažne určené na krájanie vykostených rýb, filetovanie menších	Do obchodu
	KAI Wasabi Black Nakiri 6716N 16,5 cm Japonský nôž Nakiri KAI Wasabi Black 6716N Japonský kuchynský nôž KAI typu Nakiri s dĺžkou čepele 16,5 cm zo série nožov Wasabi Black je ideálny najmä na domáce použitie. Séria v minimalistickom vyhotovení je veľmi nekomplikovaná na používanie a vhodná najmä pre kuchárov, ktorí hľadajú zlatý stred medzi cenou a výkonom. Nôž Nakiri vám bude tvarom zrejme pripomínať sekáč na mäso, zdanie však klame.	Do obchodu